Zum Beispiel:
Suppen (klar oder gebunden) oder Salatcreation, Hauptgang
3 Sorten Fleisch, Dessertnaschereien
Suppen zur Auswahl:
Tomatencremesuppe, Bärlauchsuppe, Spargelcremesüppchen,
Suppe von Rheinwaldpilzen, Klare Rinderconsommé...
Hauptgang zur Auswahl:
Gefüllte Braten wie Krustenbaten, Gefüllter Rinderbraten
mit Markklösschen, Glacierter Kalbsbraten,
Schweinefiletmedallions, kleine Steaks, Schnitzelchen,
gerne auch etwas italienisch angehaucht
Beilagen zur Auswahl:
knackiges Gemüse der Saison
Schupfnudeln
Spargel
Hausgemachte Spätzle
Kroketten
Pommes Frites
Röstinis
Bandnudeln in Butter/Tomatensauce
…
Dessertnaschereien:
Obstsalat
Erdbeersalat mit Vanilleeis
Panna Cotta
Eisbüffetplatte
Mousse au chocolaté
Obstsalat
…
